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フィリピン ニュース＠MMG掲示板(その98) |
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フィリピンで日本食セミナーが開催 (アセアンポータル)
... 今回実施された日本食セミナーは、日本の農林水産省の委託事業として、マニラのModerne Culinaire Academyにおいて開催された。セミナーには現地の調理師や調理学校の学生を中心として56名が参加した。参加者達は、メモや写真を撮りながら、和食の講義や、和牛の解体及び部位に関する講義、実際に和食を作ってみる調理実習に参加していた。
http://portal-worlds.com/news/philippines/6000
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