2006年3月26日
Tian Tian (チャン チャン)
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写真1： ホットポット 火鍋 (Hotpot) |
業種 ： 中華料理、鍋料理
住所 ： マカティ市 パサイ通り928
928Pasay Road, Makati City
電話 ： 844-65-86, 893-16-85
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
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3月17日にMMG Meetingで中華の鍋料理を食べに行きました。Hotpot「ホットポット：火鍋」という名前の料理です。
Pasay（パサイ）通り沿い、Greenbelt（グリーンベルト）の近くにあり、比較的アクセスもよいです。観光でフィリピンに来る人達は「どうしても鍋が食いてええ」とは思わないかもしれませんが、こちらに住んでいる人間にとって鍋は、野菜をたくさん摂れて「ああ、身体に染みるぅ」という、どうしても定期的に食べたくなる料理の1つかもしれません。
【お店の様子】
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写真2： 店内の様子（1階席） |
【どんな鍋】
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写真3： 羊と豚のスライス |
メニューは羊肉、豚肉がお奨めです。個人的には羊最強。匂いのせいでタクシードライバーにイヤな顔をされたとしても、ひたすら羊を食いまくりたい美味しさです。野菜や麺類、豆腐などのアイテムも揃っていいますので、メニューを眺めるだけでも飽きが来ません。
【注文方法】
ちなみに注文は、口頭で行っても勿論いいんですが、外国語でのコミュニケーションが難しい人のために、注文票を自分でかけるシステムも用意されています。全てのメニューが一覧表として紙に書かれていて、そこに注文数を書き込んで、店員さんに渡すだけです。英語が読めなくても大丈夫。英語、中国語併記のメニュー表ですので、漢字を見れば大体検討はつくはずです。注文ミスも少なくなりますし、せっかくの楽しい食事の一時に、「注文したものが届いてない」とか「注文してないものが来ちゃった」とかいう余計なストレスがないのがいいですね。
次回メトロマニラにいらした時はお試し下さい。って私は別にこの店の回し者ではありません。
■関連記事 「ピン・ヤン・ホット・ポット (濱洋火鍋)」 2016.05.16
【今回のオーダー】
・ 羊肉のスライス （羊肉片）Sliced Mutton Meat: 140 pesos
・ 豚肉のスライス (肉片) Sliced Pork: 120 pesos
・ バギオのぺチャイという野菜 (紹菜膽) Pechay Baguio: 90 pesos
・ ほうれん草(○菜) Spinach: 90 pesos
・ 豆腐 (豆腐) Bean Curd: 80 pesos
・ 卵麺 (生麺) Noodle
※ 上記は1人前の料金
※ 括弧内はメニュー表に記載された中国語。括弧右はメニュー上の英語表記。
※ 上記○は、「くさかんむり」に「波」
※ メニューを見ずに口頭で"Egg Noodle"と頼んでしまったのですが、出てきたのは上記の生麺
投稿者 MMG : 13:52 | -
