2014年5月18日
さぼてん (Saboten)
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
グロリエイター5に新しく出来た「さぼてん」へ。1号店はフォートの方にあるらしい。とりあえず肉が柔らかくて凄くジューシー。肉の薀蓄は公式サイトで見てみてください。そして衣。これすっごいサクサクでしかも柔らかい。揚げ物でありがちな、カリカリに揚がった部分が口の中をこする感じがない。
んで、おもったより高くない。いや、むしろ安いんじゃないか。キャベツの状態もよくてシャキシャキ。細かいところに気を使っている印象。ちなみに、ごはん、キャベツ、漬物は無料でお代わりできます。これは自分の中で定番になりそう。
【店舗情報】
店名： さぼてん
住所： グロリエイター5の1階、アヤラ、 マカティ市
電話: +63-2-625-0909
Eメール：
営業時間: 11:00 - 23:00
フィリピンの公式サイト: http://www.saboten.ph/
公式サイト (日本のサイト)： http://www.ghf.co.jp/saboten_rest/
FaceBook: http://www.facebook.com/raintreesaboten
喫煙: 禁煙
【頼んだものと料金】
※換算レートは2014年05月18日のYahoo外国為替レート
1. ねぎみぞれ「ロースカツ」御膳: 395ペソ (915.53円)
2. 「若鶏」かつ煮鍋 御膳: 395ペソ (915.53円)
3. 付加価値税12％ (内税): 84.64ペソ (196.18円)
4. サービスチャージ： 70.54ペソ (163.50円)
合計: 860.54ペソ (1994.57円)
メニュー (Menu)
お店の中の様子1 (Appearance1)
お店の中の様子2 (Appearance2)
キャベツと漬物 (Cabbage Salad and Japanese Pickles)
「若鶏」かつ煮鍋 御膳 (Clay Pot Chicken Set)
【Restaurant Info】
Name: Saboten
Address: 1F Glorietta5, Ayala Center, Makati City
Phone： +63-2-625-0909
Opening Hours: 11:00 - 23:00
Email:
Official Site (English): http://www.saboten.ph/
Official Site (Japanese): http://www.ghf.co.jp/saboten_rest/
FaceBook: http://www.facebook.com/raintreesaboten
Smoking: Not Available.
【Orders and Prices】
* Exchange Rates from Yahoo Japan on 18 May 2014.
1. Grated Gadish Set: 395PHP (9.02USD)
2. Clay Chiken Set: 395PHP (9.02USD)
3. Service Charge 10%: 70.54PHP (1.61USD)
4. VAT (12% inclusive): 84.64 PHP (1.93USD)
Amount: 860.54PHP (19.65USD)
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投稿者 MMG : 05:13 | とんかつ
追記 (2014年5月29日)：
やわらかすぎてたまらん。Tenderloin Midium Size: 385 ペソ (税込みで 915.63円、 9.01米ドル )
