2016年8月31日
Tim Ho Wan (添好運) ティム・ホー・ワン
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
1. お店の外観
以前 記事にした ティム・ホー・ワン (Tim Ho Wan) へ。実は去年に一回行ってるんだけど、その時は仕事が忙しい上に非常に混んでて、慌てて頼んで、慌てて食べて、慌てて出て行ったので値段も味も覚えていない。
さて、うちのチビが誕生日だというのでチビの行きたいという MOA へ。好きなご飯を選べと行ったところ、いきなり 「ティム・ホー・ワンがいい。」とおっしゃられて仕り候。普段こういう自己主張をしないので、んじゃこれにしよっかと ...
いざっ！！ 突入ッッ。
【店舗情報】
店名： ティム・ホー・ワン (添好運)
住所： パサイ市モール・オブ・エイシア (MOA) 北ウィング1階
電話: +63 - (02) - 807-6021
公式サイト (シンガポール): http://www.timhowan.com/
Facebook (比): https://www.facebook.com/TimHoWanPH
喫煙: 禁煙
| 【薀蓄】 ※ウィキペディアによると香港発の点心レストラン。その後、シンガポール、フィリピン、オーストラリア、インドネシアと展開していったようだ。しかし公式サイトはシンガポール。ちなみにフィリピンでは現在以下のブランチが確認できる。 (※ FaceBookより) 1. SMメガモール 2. グロリエイター 3. SMノースEDSA 4. ロビンソン・プレイス・マニラ 5. アップタウン・プレイス・モール (フォート) 6. モール・オブ・エイシア (MOA) ... |
2. メニュー。ナンバリングされてるのでこれを使って注文。
3. オーダー表。メニュー横に数量を書き込み店員さんに渡す。
オーダー表はテーブルの上にたくさんあるので追加注文も簡単。
【お味】
ウィキペディアだと最安値で点心を出す20席くらいの小さい店として始まったらしく、ファーストフード的なあれだ。この注文方法とか価格帯を見てもそれは受け継がれているようで高級店ではない。しかし安くて美味しい。
おいらが好きだったのは焼きそば。硬麺でオイスターソースがほんのりしててクドくないが薄くもない。あとエビの蒸し餃子は、こういう店にしては十分に美味しいと思う。
そしてスペアリブ乗せ蒸しご飯 (ぱいこーはん)は、想像してたのと違ってツユダクではなく、お米の香りよし。
余計だったのは肉まん。いわゆるポーク・アサドの小洒落た版。自分には甘くてクドかった。でもチビがご所望だったので、これもやむなし。
うん。これ、いい。ちょこっとずついろんな種類が楽しめてしかも安い。しかし今回は頼みすぎた。。。
4. 混ぜ焼きそば: 130ペソ (287.3円)
Stir Fried Noodle: 130PHP (2.79USD)
5. スペアリブ乗せ蒸しご飯: 170ペソ (375.7円)
Pork Rib Rice: 170PHP (3.64USD)
6. 「エビの蒸し餃子」と「ほうれん草とエビの蒸し餃子」
Steamed spinach and Shrimp Dumpling
7. ワサビ・サラダ・エビの揚げ餃子: 140ペソ (309.4円)
Wasabi Salad Prawn Dumpling: 140PHP (3.00USD)
8. 豚レバーの生春巻き (3個): 150ペソ (331.5円)
Vermicelli Roll with Pig Liver (3pc): 150PHP
9. 豚肉まん (3個): 145ペソ (320.45円)
Baked Bun with BBQ Pork: 145PHP (3.11USD)
【頼んだものと料金】
1. スペアリブ乗せ蒸しご飯: 170ペソ (375.7円)
2. 混ぜ焼きそば: 130ペソ (287.3円)
3. 豚肉まん (3個): 145ペソ (320.45円) 揚げ？
4. 茹で生春巻き (3個): 150ペソ (331.5円)
5. エビの蒸し餃子 (4個): 160ペソ (353.6円)
6. ほうれん草の蒸し餃子 (3個): 120ペソ (265.2円)
7. ワサビ・サラダ・エビの揚げ餃子 (3個): 140ペソ (309.4円)
8. ジャスミン茶: 60ペソ (132.6円)
付加価値税 (12%内税): 115.18ペソ (254.54円)
サービスチャージ (10%): 96ペソ (212.16円)
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合計: 1171ペソ (2587.91円)
※ 換算レートはロイターの2016年08月31日「アジア通貨動向」を参照。
※ 1ペソ: 2.21円。1ドル: 46.58換算 (小数点以下二桁未満は切り捨て)。
【Restaurant Info】
Name: Tim Ho Wan
Address: Ground Floor, North Wing, Mall Of Asia (MOA), Pasay City
Phone： +63 - (02) - 807-6021
Official Site (SIN): http://www.timhowan.com/
FaceBook (PH): https://www.facebook.com/TimHoWanPH
Smoking: Not Available
【Orders and Prices】
1. Baked Bun with BBQ Pork (3pc): 145PHP (3.11USD)
2. Pork Rib Rice: 170PHP (3.64USD)
3. Vermicelli Roll with Pig Liver (3pc): 150PHP (3.22USD)
4. Prawn Dumpling (4pc): 160PHP (3.43USD)
5. Spinach Dumpling (3pc): 120PHP (2.57USD)
6. Stir Fried Noodle: 130PHP (2.79USD)
7. Wasabi Salad Prawn Dumpling (3pc): 140PHP (3.00USD)
8. Jasmin Tea: 60PHP (1.28USD)
VAT (Included12%): 115.18PHP (2.47USD)
Service Charge (10%): 96PHP (2.06USD)
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Total Amount: 1171PHP (25.13USD)
* Exchange Rates from Reuters on 31 Aug 2016. 1USD ≒ 46.58PHP.
【お店の場所】
投稿者 MMG : 20:18 | 中華料理
