2014年6月10日
鶏の丸焼き
フィリピンで美味いもんと言えば、Litson Manok (レチョン・マノック) いわゆるローストチキンは外せない。職場近くのハイウェー沿いでは100m程の間に4軒も店が有り、午後5時半を過ぎれば、辺りは煙がモウモウとして視界が霞んでしまうほど。月に一度は食べてるお（ ＾ω＾）
今日も行きつけの店で1羽購入した。ここはAndok'sやBaliwagのようなフランチャイズ系では無いみたい。Regular: 155ペソ、Jumbo: 185ペソ、X-Large: 200ペソとあるけど、いつも通りJumboを選んだ。「chop chop?（細かく切る？）」と訊いて来たので左様にお願いする。兄ちゃんは「美味しいﾁｷﾝ〜♪ ﾁｮｯﾌﾟﾁｮｯﾌﾟ♪」と鼻歌交じりに、バラした肉をバナナの葉で包み袋へ詰める。
ライトセーバーみたいな包丁が鶏を刻むｗ
美味い〜！（≧∇≦）
飴色に焦げた皮の付いてるムネ肉とか最高。ピルセンが進むぅ〜♪ ↓画像右の小袋は妙に甘ったるいタレ。下味がしっかり付いてるからコレ要らないYo! それにしても1羽丸ごとで185ペソ（約433円）は安い。2、3度に分けて食べ切るモノだし。日本なら2000円はするよね（＠＠；
※ 2014年06月10日のレート: 1ペソ=2.34円
投稿者 wax : 19:33 | 飯・酒ネタ