2014年6月13日
朝食
平日の朝食は、職場近くのスタンドでLugaw（粥）が定番。
これに馴染むと、ご飯やパンにおかず、といったメニューは時に重く感じてしまう。具無しのプレーン粥が12ペソ。具を足したければ、ゆで玉子（5ペソ）とTokwa（厚揚げ豆腐。6ペソ）がある。振りかけられてるガーリックチップは、味と食感の良いアクセント。カラマンシーは必須。好みでラー油、胡椒、Toyo（醤油）、Patis（魚醤）、Suka（酢）をかけても楽しい。
ゆで玉子は崩して混ぜるべし、と同僚の娘に言われたけど、黄身がスプーンに纏わりついたりと結構難しい。。。
スタンドのおねいさん
温かくて、身体と財布の両方に優しい朝食(・∀・)
※ 2014年06月13日のレート: 1ペソ=2.33円
投稿者 wax : 20:11 | 飯・酒ネタ