2014年8月15日
フィリピンのカレー
今日の昼食＠職場近くの食堂
フィリピンにもカレー料理があり、食堂やフードコートで見かける。カレー粉が混ざった薄黄色いココナッツミルクで煮込んだ、トロミの無いスープ状。具は鶏肉（豚肉や牛肉は見た事ない）、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモとお馴染み。全然辛くないけど、青唐辛子が入ってる場合もある。
ちなみに、フィリピン料理でよく語られる "Kare-Kare" は見た目以外全く別物なので、そこんとこ( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ
スープ 無料、Langka（パラミツ）のココナッツミルク煮 15ペソ、チキンカレー 30ペソ、ご飯 10ペソ
カレーは無意識に注文しちゃうので、運ばれて来た時に2品両方がココナッツミルク味だと気づいたｗ
投稿者 wax : 22:14 | 飯・酒ネタ