2020年12月1日
満マル (まんまる)
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
※ この文章は「フィリピン: 新型コロナ自宅隔離日記」の2020年12月1日付の記事を転載したものです。
画像1: 謎のパイプ
予定通りマカティへ用事に出かける。タクシーに乗ると妙なパイプが突き出している。
パイプの根本は...エアコンに繋がっている。
防疫措置用のシールドのせいでエアコンの空気が乗客に流れてこないというクレームでもあったのだろうか。
パイプの口に手を当ててみる。確かに冷たい風は出ているが車内の室温はめちゃくちゃ暑い。これは意味がないというか逆効果だと思うぞ。
画像2: 店構え
所用を済ませお昼ごはんに。
さて、今日は前回Facebookに投降して返ってきたコメントから厳選したお店に行くことにした。
名を「満マル (まんまる)」という。マカティ・スクエアに入っている居酒屋さんだ。
どうしても刺身と焼魚が食べたかったので此処にした。
チビはイクラとサバの塩焼きが好物だ。
出てきたイクラが小じんまりしていたので「全部食べていいぞ。ご飯に乗っけてちょっと醤油垂らして」と言いはしたのだが、目を離した隙にホントに全部食いやがった。ﾁｸｼｮｳ
まあ、でも久しぶりにこういうの食べられて大満足。
画像3: 店内の様子
画像4: イクラと刺し身5点盛り
画像5: サバ塩焼き定食
【店舗情報】
店名： 満マル (まんまる)
住所： マカティ市マカティ・シネマスクエア一階
電話: 02-8254-3170／0917-624-9988
公式サイト: http://www.eat-factory.co.jp/
フェイスブック: https://www.facebook.com/Manmaru-Japanese-Restaurant-Philippines-391702674742098/
喫煙: 禁煙
【頼んだものと料金】
1. ミネラルウォーター: 39ペソ (84.24円)
2. 刺し身5点盛り: 549ペソ (1185円)
3. イクラ刺し身: 349ペソ (753.84円)
4. ランチサバ塩焼き （ｘ2）: 678ペソ (1464.48円)
サービスチャージ： 140.09ペソ (288.58円)
付加価値税12％ (内税): 168.11ペソ (346.30円)
-----------------------------
合計: 1615ペソ (3488.4円)
※ 換算レート: 2020年12月01日フィリピン中央銀行公式サイト。
※ 1ペソ: 2.16円換算。小数点以下二桁未満は切り捨て。
【Restaurant Info】
Name: MAN MARU
Address: 1F Makati Cinema Square, Makati City.
Phone： 02-8254-3170／0917-624-9988
Official Site: http://www.eat-factory.co.jp/
FaceBook: https://www.facebook.com/Manmaru-Japanese-Restaurant-Philippines-391702674742098/
Smoking: Non Smoking.
【Orders and Prices】
1. MINERAL WATER: 39PHP (0.81USD)
2. SAHIMI 5 TEN MORI: 549PHP (11.41USD)
3. IKURA SASHIMI: 349PHP (7.25USD)
4. LUNCH SABA SHIOYAKI SET (X2): 678PHP (14.10USD)
VAT (12% inclusive): 168.11PHP (3.49USD)
-----------------------------
Total: 1615PHP (33.58USD)
* Exchange Rates from BNGKO SENTRAL NG PILIPINAS 2020/12/01.
* 1USD ≒ 48.08PHP.
【お店の場所】
投稿者 MMG : 14:46 | 和食、日本料理
2018年3月3日
丸亀製麺 (Marugame Udon)
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
01. 出店準備中 (2017/11/04)
昨年11月くらいにグロリエイターのフードコートを通りかかったら出店準備をしていた。
実はそれより前にBGCの1号店に行ったのだけど20人位並んでいた。1号店は屋外で待つ格好になるので、うどんのために炎天下にさらされるのはちょっとと思いパスした経緯がある。
グロリエイターのここなら屋内で待てる。公式 FaceBook によると2018年2月25日に開店したようなので Comming Soon から4ヶ月経過。
さて、グロリエイターに寄ったついで、いつものように「開いて無いんだろうな」と思いつつ様子を見に行ったら開いていた。開いていた。開いていた。でも並んでいる。中を見ると中も混んでいる。
02. 並んでる ...
03. 中も混んでる
てっきり注文を終えたらフードコートの適当な席で食べるんだと思ってたんだけど、一応店内で食べる仕組みらしい。
こんだけ並んでたら、うどんを受け取っても座る席が無いんじゃないかなと不安になり、入り口に立っていた店員さんに「席あります？」ってなことを尋ねたら「？？日本の ... (方)？」と日本語で答えが返って来た。
「あ？ はい。んぁ ？ ん？ ああ、日本の方？」と間抜けにもオウム返しをしてしまった。
「中の席空いてなさそうですけど、座れますかね？」
「大丈夫ですよ。」
「並んでるうちに席が空く感じですかね。」
「そういう感じですね。」
「(ほんとかなあ...)」
言葉を信じ列へ。並んではいるもののどんどん進む。商品受け渡しまで10分も待ってないと思う。受け取ったら店員さんが空席に誘導してくれて無事着席。半信半疑だったけど疑ってすまぬ。
04. メニュー
列に並んだのはいいのだけど、実は日本で丸亀製麺ってのに行ったことがなかった。適当に選んで精算というのは何かで読んだのだけど、注文の仕方がわからない。他のお客さんをしばし観察。
【完全版: 丸亀マニュアル】
1. うどんを注文 (口頭)。
2. その場でうどんをもらい左方向にスライド。
3. 天ぷらなどの惣菜を好きなだけ取りまくる。
4. レジにて精算
5. ネギ、わさび、天かす、タレなどを置いてあるコーナーがあるのでそこで好きなだけ略奪。
以上だ。
05.
06.
07. 頼みすぎ。いただきます。
【お味】
麺はプリプリでおいしい。つゆはちょっと塩が強くて好みではない。天ぷらは日本のスーパーの惣菜っぽい感じ。カキアゲはうまかった。
「正統派日本のうどん！」とか言って、一杯400ペソ、しかも「400ペソでこれ？」といううどんに比べたらよっぽど良い。値段と味が釣り合ってる。
これは定期的に行くと思う。次回はざるうどんか釜揚げうどんと天ぷらで攻めてみる。
【店舗情報】
店名： 丸亀製麺
住所： マカティ市グロリエイター4の3階フードコート
電話:
日本の公式サイト: http://www.marugame-seimen.com/
フィリピンの公式サイト:
フェイスブック: http://www.facebook.com/pg/marugameph/
インスタグラム: http://www.instagram.com/marugameph/
ツイッター:
喫煙: 禁煙
【頼んだものと料金】
1. かけうどん (普通): 95ペソ (193.8円)
2. かけうどん (大盛): 145ペソ (295.8円)
3. 海老天 x 3: 180ペソ (367.2円)
4. キスの天ぷら x 2: 120ペソ (244.8円)
5. ちくわの天ぷら: 60ペソ (122.4円)
6. カニカマ天ぷら: 50ペソ (102円)
7. カキ揚げ: 145ペソ (295.8円)
8. 唐揚げ(串) x 2: 120ペソ (244.8円)
サ-ビスチャージ: 0ペソ (0円)
付加価値税 (12%内税): 88.95ペソ (181.45円)
-----------------------------
合計: 830ペソ (1693.2円)
※ 換算レートは「アジア通貨動向 」(ロイター) 2018/03/02
※ 03月03日が土曜日のため02日のレートを参照。
※ 1ペソ: 2.04円換算。小数点以下2桁未満は切り捨て。
【関連ニュース】
(株探ニュース) 2017/08/21
(NNA ASIA) 2017/08/16
【Restaurant Info】
Name: Marugame Udon
Address: 4th Floor Food Court, Glorietta4, Makati City.
Phone：
Official site (JP-JP): http://www.marugame-seimen.com/
Official site (PH):
FaceBook: http://www.facebook.com/pg/marugameph/
Instagram: http://www.instagram.com/marugameph/
Twitter:
Smoking: Non Smoking.
【Orders and Prices】
1. Kake Udon (Regular): 95PHP (1.82USD)
2. Kake Udon (Large): 145PHP (2.79USD)
3. Tempura Shrimp EbiTEN x3: 180PHP (3.46USD)
4. Tempura KISU/Fish Fry x2: 120PHP (2.31USD)
5. Tempura Chikuwa: 60PHP (1.15USD)
6. Kanikama Tempura: 50PHP (0.96USD)
7. Chiken Karaage x2: 120PHP (3.46USD)
7. Tempura Kakiage: 145PHP (2.79USD)
Service Charge : 0PHP (0USD)
VAT (12% Inclusive) : 88.95PHP (1.71USD)
-----------------------------
Total: 830PHP (15.98USD)
* Exchange rates from Reuters on 03 Mar 2018. (3 Mar was Saturday).
* 1USD ≒ 51.92PHP.
【お店の場所】
投稿者 MMG : 12:11 | 和食、日本料理
